La Guardia Civil inmoviliza 9.000 kg de aceitunas no aptas para el consumo humano en Salvatierra de Santiago (Cáceres)
- Han quedado inmovilizadas y precintadas hasta ser destruidas o darles un fin diferente al de consumo humano
- El responsable del punto de compra venta de aceitunas ha sido denunciado por la supuesta comisión de varias infracciones administrativas en materia de sanidad alimentaria y de medio ambiente
- El hombre fue investigado en la anterior campaña de aceitunas por la supuesta comisión de los delitos de desobediencia, falsedad documental y contra la salud pública, relacionados estos con la venta de dicho género
23 de diciembre de 2024.- Agentes de la Guardia Civil, pertenecientes al Equipo ROCA de la Compañía de Cáceres, en una inspección efectuada en un punto de compra venta de aceitunas, dentro del término municipal de la localidad de Salvatierra de Santiago (Cáceres), han inmovilizado 9.000 kg de este fruto que permanecía almacenado en el interior de una parcela bajo unas condiciones higiénico- sanitarias inadecuadas, tal y como quedó reflejado en el informe emitido por los Servicios Farmacéuticos del Servicio Extremeño de Salud (S.E.S.), cuyo personal acompañó a los agentes durante la intervención, certificando que las aceitunas no eran aptas para el consumo humano.
En la inspección, que tuvo lugar el pasado día 17 de diciembre, pudieron corroborar que las aceitunas se almacenaban en condiciones deficientes, unas sobre el suelo de hormigón y otras directamente sobre el terreno.
A este hecho se le sumaba el vertido que originaba el fruto, el cual desprendía un líquido que salía a la vía pública y discurría hasta un pequeño regato, con la posible contaminación al medio ambiente que pudiera originar dicho vertido.
Ante las condiciones higiénico-sanitarias insuficientes observadas en el almacenaje del fruto, los agentes han incoado diferentes expedientes administrativos hacia el responsable del punto de compra venta por la supuesta comisión de varias infracciones administrativas en materia de sanidad alimentaria y medio ambiente. A su vez, han inmovilizado 9.000 kg de aceitunas que deberán ser destruidas o destinadas a otro fin diferente al alimenticio, ya que se han catalogado como no aptas para el consumo humano.
Cabe reseñar que esta persona, responsable del punto de compra-venta de aceitunas, ya procedió de forma similar a primeros del año en curso cuando los agentes de este mismo Equipo, al inspeccionar esta misma instalación, corroboraron una serie de anomalías, llegando a inmovilizarle 15.000 kg de aceitunas no aptas para el consumo humano.
Esa actuación desembocó entonces en la investigación penal del hombre, en enero de 2024, como presunto autor de los delitos de desobediencia, falsedad documental y contra la salud pública, en grado de tentativa, al comprobar los agentes que aquel fruto había sido retirado, sin autorización y bajo el precinto de inmovilización, pretendiendo trasladar las aceitunas a una almazara para su posterior transformación.
